wetenschap

Consument

 

Kookboek: ‘LEKKER & GEZOND. Meer smaak met minder centen’gebaseerd op het onderzoek: "Uitnodiging: lekker gezond en betaalbaar koken."

boek

Weet je niet zeker hoeveel vlees, groenten of kaas een gezond dagmenu bevat? Lukt het je niet altijd om heerlijke en gezonde gerechten op tafel te toveren? Klinkt gemiddeld 5 euro per persoon per dag je ongeloofwaardig om gezond te eten?

Dan is dit kookboek zeker iets voor jou.

Een buitengewoon kookboek, dat is zeker. Tijdens verschillende kookworkshops die werden georganiseerd in samenwerking met het OCMW van Balen en T’ANtWOORD, de Turnhoutse vereniging waar armen het woord nemen, leerden mensen met een beperkt inkomen hoe van hun favoriete gerecht een gezonde variant te maken. Een voedingsdeskundige gebruikte hun suggesties om gezonde dagmenu’s samen te stellen en een gedragsdeskundige leerde hen de kneepjes om aan verleidingen te weerstaan.Door samen te winkelen en prijzen te vergelijken, konden al vlug ettelijke euro’s bespaard worden.

Dit kookboek is het resultaat van deze kookworkshops. Het bevat 17 volledig
uitwerkte dagmenu’s, twee feestmenu’s en een drietal gezonde slaatjes voor bij de boterham. De vele variatietips maken dat de meeste dagmenu’s je wellicht zullen aanspreken. Bovendien hebben we ervoor gezorgd dat alle gerechten eenvoudig te bereiden zijn door gebruik te maken van alledaagse ingrediënten.

Voor wie

Het kookboek is bedoeld voor iedereen die lekker, gezond en betaalbaar wil koken.

Prijs

Prijs van het kookboek 'LEKKER & GEZOND. Meer smaak met minder centen': € 14,95 (excl.verzendkosten).

Bestel je 20 exemplaren of meer dan kan je genieten van een korting op de eenheidsprijs van € 14,95. Neem telefonisch contact met ons op voor de verdere details (014 56 23 10, Esther Geboers).

Bestellen

Wil je het kookboek 'LEKKER & GEZOND. Meer smaak met minder centen' bestellen?

Dit kan via het bestelformulier.

Meer informatie

Wil je meer informatie, heb je vragen of opmerkingen, ... stuur ons een bericht via de contactpagina.

Meer informatie over het onderzoek vind je op de website onderzoek van de K.H.Kempen